成本控制管理和成本核算是企业管理中两个重要的概念，虽然它们都涉及到成本方面的内容，但是有着不同的重点和目的。
成本核算：成本核算是指对企业生产和经营过程中所发生的各项费用进行核算和计算，以便为企业决策提供准确的成本信息。成本核算主要包括直接成本和间接成本的核算，通过成本核算可以计算出单位产品的成本，为企业的定价、成本控制、利润分析等提供依据。
成本控制管理：成本控制管理是指企业为了实现成本最小化和盈利最大化的目标，通过设定预算、制定成本控制措施、监控成本变化等手段，对企业的成本进行控制和管理。成本控制管理强调的是通过管理手段来降低和控制企业的成本支出，确保企业在经营过程中能够有效地控制成本，提高盈利能力。
因此，成本核算主要侧重于对成本的计算和核算，为企业提供成本信息；而成本控制管理则更注重通过管理手段来降低和控制成本，实现企业的经营目标。
在实际操作中，企业可以通过建立完善的成本核算体系，准确把握各项成本支出，为成本控制管理提供数据支持；同时也可以通过成本控制管理来监控和调整成本支出，确保企业在经营活动中能够合理控制成本，提高经济效益。
举例来说，一家制造企业可以通过成本核算计算出产品的生产成本，然后通过成本控制管理来监控原材料采购成本、生产过程中的人工成本和制造费用等，及时调整生产计划和成本控制措施，以降低生产成本，提高产品竞争力。