夹生的拼音是：jiā shēng。
夹生的注音是：ㄐ一ㄚㄕㄥ。词性是：形容词。结构是：夹(独体结构)生(独体结构)。
夹生的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看夹生详细内容】
（形）食物没有全熟：～饭。
二、网络解释
夹生夹生，指食物没有熟透，如：夹生饭。
三、国语辞典
食物半生不熟。夹生[jiàsheng]⒈食物半生不熟。引《西游记·第七七回》：「再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。」⒉不熟练。引《红楼梦·第七三回》：「不过只有『学庸』、『二论』是带注背得出的。至上本《孟子》就有一半是夹生的。」⒊活生生。引《西游记·第七七回》：「关了亭子，却传出谣言，说唐僧已被我们夹生吃了。」
四、辞典修订版
食物半生不熟。《西游记．第七七回》：「再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。」不熟练。《红楼梦．第七三回》：「不过只有『学庸』、『二论』是带注背得出的。至上本《孟子》就有一半是夹生的。」活生生。《西游记．第七七回》：「关了亭子，却传出谣言，说唐僧已被我们夹生吃了 。」
五、关于夹生的词语
六、关于夹生的造句
1、当百姓强忍着悲痛登上了众峰如拜、气冠群伦的大美绝顶，只见那不知何时上岸的怒婴正直立着身子恶狠狠的瞪着他“夹生货，我干闺女呢?”。
2、而在中国反应亦不过尔耳，影评人老晃形容这是“一碗难以下咽的夹生饭”。
3、经验证明，土改必须在贫雇农发动起来的基础上去进行，才不致煮夹生饭。
4、如果机遇不逢，积累不足，功力不够，火候不到，强行揭锅必然会吃夹生饭。
5、张夹生心血腾然，深呼吸，吐故纳新，远望天边的云垒，把自己做大做强的信念，在这一刻上了云霄。
6、糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶，不会夹生。