禄鸠七饮食连锁店
一、小组人员
二、内部角色分配
1人际关系类（代表人、领导人、联络者）：
2信息类（监听者、发言人、传播人）
3决策类（冲突管理者）
（资源分配者）：
三、外部角色分配
1店长兼会计：
2购货责任人：
3饮料调配高级师：
4特色美食制作师
5前台服务生：
6音响设备管理兼DJ：
7外卖速递员：赖
四、店面介绍
本店位于广州大学松田学院后门日成商业中心，主要针对的客户群是大学生。经营面积约为30平米左右。主要经营特色饮品、小吃。
五、营销组合策略
1、成本领先战略:服务群体为学生，所以为了获得客户群体认可的价格，并使产品具有价格优势，在进货的过程会在保证质量的前提下，尽可能降低成本。从而以此扩大校园地区饮料食店竞争力。
2、会员卡制度：个人一次性消费超过20元，即可申请办理会员卡，其用途为打折积分。
打折：针对每次现场消费给予9.5折优惠（外卖无效）；
积分：每次消费5元积一分，积分可兑换相应的商品（外卖有效）。
3、提供包场服务：全场最低消费300元（拟定全场容纳人数20人），超过300元费用部分，9折优惠，会员卡8.5折优惠。
4、点歌服务：按客户需求，加一元即可点取喜欢的歌曲。
5、外卖校园行：（8：00-23:00）无会员卡外卖收取3元服务费，超过30元免服务费；持会员卡外卖收取1元服务费，超过30元免服务费
6、特色：定期（季节）推出特色/养生饮品（食品），并对会员提供品尝服务，并收取相关反馈。
7、节日特色：不同的节日推出不同的优惠特色方案，具体方案为适时制定。
六、我们对饮食店能成功经营的自信所在
店开业之前和运营期间，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的。所以宣传上可不用费太大的力度，只需
进行传单，横幅或多媒体（如：校内广播）等形式的简单广告即可。届时将投入少量资金渗透到学生组织当中，使其为我店做出有效宣传，及各种有创造性的宣传手段，定能轰动全校，达到广泛而深远的影响和关注。